Mitten in Thüringen bereitet eine Familienbäckerei den nächsten großen Schritt vor: Die Bäckerei Laudenbach zieht nach langjähriger Zusammenarbeit mit Rewe aus den Hallen des Supermarktes aus. Doch dabei bleibt es nicht. Stattdessen wird an anderer Stelle mit viel Elan eine neue Geschichte geschrieben.
Ein letztes Mal gibt es Brot, Brötchen und Kuchen für die Kunden im Rewe-Markt, bevor in der Nacht vom 11. zum 12. Juni die Umzugskartons gepackt werden. Doch wohin führt der Weg des Familienunternehmens?
Thüringen: Ein Umzug mit Vision
Es scheint, als sei die Entscheidung zur Standortverlagerung wohlüberlegt und von strategischer Weitsicht geprägt. Laut der „Ostthüringer Zeitung“ rechnet Geschäftsführer Michael Laudenbach damit, dass der Rewe, der bisher den Platz für den Bäcker bot, in den nächsten Jahren modernisiert werden könnte. Statt abzuwarten, entschied Laudenbach die Zukunft seiner Bäckerei selbst in die Hand zu nehmen.
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Der neue Standort befindet sich in der Dornaer Straße 6 in Gera und ist somit nur wenige Meter entfernt im ehemaligen Aida-Friseursalon. Die Arbeiten an der Inneneinrichtung laufen auf Hochtouren: Die Trockenbau- und Malerarbeiten sind abgeschlossen, nun werden Geräte angeschlossen und die Regale eingeräumt, bevor die neue Bäckereifiliale pünktlich am Donnerstag, den 12. Juni, um 6 Uhr ihre Türen öffnet.
Thüringen: Dreifacher Platz und mehr
Die Pläne für die Zukunft sind vielversprechend. Ganze 200.000 Euro investiert die Bäckerei in die modernisierte und größere Filiale. Besonders brisant: Laut der „Ostthüringer Zeitung“ soll sich die Verkaufsfläche sogar verdreifachen und ganze 26 Sitzplätzen bieten. Dazu kommt noch ein Snackbereich, der bereits aus der Filiale in der Johannisstraße bekannt ist.
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Alle Mitarbeiter ziehen mit um, samt 13 vietnamesischen Azubis, die kurz vor ihrem Abschluss stehen. Thüringen kann gespannt sein, was die neue Filiale für die Bäckereiszene der Region bereithält. Mehr zum Thema liest du in der „Ostthüringer Zeitung“.