Du hast mal wieder richtig Lust auf richtig leckere Nudeln, willst aber nicht immer die Klassiker wie Bolognese oder Carbonara machen?

Dann haben wir das perfekte Rezept für dich: die Pinke Pasta. Spätestens seitdem der Barbie-Film rauskam, hat dieses Gericht die Herzen vieler Tiktoker erobert. Und das Beste daran: Für die pinke Pasta Soße brauchst du nur drei Zutaten. Sie sieht also nicht nur super aus, sondern ist schnell und mit minimalem Aufwand zubereitet.

Rezept: Pinke Pasta mit Feta und Rote Beete Soße

Um dieses Rezept für die Pinke Pasta nachzukochen, musst du echt kein Meisterkoch sein. Das Gericht geht super schnell, denn du brauchst lediglich drei Zutaten und einen Mixer oder Pürierstab. Und deine Lieblingsnudeln natürlich, aber von denen hast du bestimmt eh noch eine Packung daheim. Gut zu wissen: Die pinke Pasta ist dazu auch noch gesund, den Rote Beete ist ein richtiges Super-Food.

Denn Rote Beete enthält viele wichtigen Nährstoffe wie Vitamin C, Folsäure, Kalium, Mangan und Ballaststoffen. Das Gemüse enthält ebenfalls Antioxidantien wie Betalaine, die dazu beitragen können, Zellschäden durch freie Radikale zu bekämpfen. So kannst du sogar das Risiko für bestimmte chronische Krankheiten wie Herzkrankheiten und bestimmte Krebsarten verringern. Rote Beete wirkt ebenfalls blutdrucksenkend und entzündungshemmend. Also ein richtiges Wundermittel, das in der pinken Tiktok Pasta besonders lecker schmeckt.

So schnell gemacht, sooo lecker!

Du brauchst:

Nudeln deiner Wahl
Rote Beete (die aus dem Glas gehen auch)
Feta-Käse
Knoblauchzehen

Das war’s auch schon an Zutaten. Du brauchst beim Einkauf also keine schweren Taschen schleppen oder viel Geld ausgeben.

Egal ob Penne, Fussili, Spaghetti oder Farfalle, schnapp dir deine Lieblingspasta und koche diese in gesalzenem Wasser. Wenn die Nudeln fertig sind, kannst du sie ganz normal abgießen und abschrecken. Doch fange dabei etwas Pasta-Wasser ab, das brauchst du gleich noch für die Soße.

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Dann geht’s auch schon ans angemachte – an die pinke Soße. Dazu tust du deine Knoblauchzehen, die Rote Beete, deinen Feta und das Pasta-Wasser in deinen Mixer und pürierst. Solltest du keinen Standmixer haben, ist das kein Problem. Das ganze klappt auch einwandfrei mit einem Pürierstab. Das ganze mixt oder pürierst du nun so lange durch, bis die pinke Soße schön cremig ist. Anschließend kannst du die Soße noch mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

+++ Rezept: Kindheits-Comeback mit Schuss! Nicht nur die Farbe knallt +++

Und jetzt kannst du deine pinke Pasta auch schon servieren. Wenn du möchtest, kannst du sie mit noch etwas Feta, Parmesan, Basilikum oder Rucola garnieren. Aber das ist natürlich kein Muss! Bon Appetit.